Tournant de cuisine en CDI à 1 ETP (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Selon ancienneté convention CN 1966

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Dresser des plats pour le service

Description de l'offre

tournant de cuisine en CDI à 1 ETP pour le CMPR et FAM de Pionsat (63)

Venez rejoindre le mouvement citoyen, l'APAJH milite pour une société inclusive. Tout handicap, tout âge de la vie.

https://www.apajh.org

Vous recherchez non seulement une mission qui a du sens, mais aussi tournée vers les autres.
Vous souhaitez faire partie d'un collectif de travail qui fait avancer la réflexion et l'action pour assurer à chacun un égal accès aux droits, rejoignez-nous

QUE PROPOSE LE POSTE ?

Faire partie d'une équipe pluridisciplinaire motivée, investie, développant de multiples approches tournées vers les besoins des personnes accompagnées.

Développer vos compétences en vous proposant des formations tout au long de votre carrière, mais aussi de la mobilité au sein de nos nombreuses structures dans un environnement respectueux de la qualité de vie au travail et des valeurs : laïcité, solidarité, citoyenneté mais aussi tolérance et équité.

QUE FAIT LE CMPR ET LE FAM PIONSAT ?

Le CMPR (87 lits et places dont 81 lits en hospitalisation complète et 6 places d'hospitalisation de jour pour adultes) propose un accompagnement auprès de personnes atteintes d'affection du système nerveux et de l'appareil locomoteur et amputation avec une prestation hôtelière et un plateau technique neuf. L'établissement dispose d'un plateau technique performant disposant de ressources humaines pluridisciplinaires et des ressources techniques innovantes.

Le FAM « La Meïzou » accueille et accompagne 34 résidents de 18 à 60 ans porteurs d'un handicap grave entraînant des déficiences sur le plan moteur ou somatique voire intellectuel.
Le CMPR et le FAM sont situés à Pionsat (63). N'hésitez pas à vous rendre sur notre site : https://cmpr-pionsat.com/

QUELLES SERONT VOS MISSIONS ?

L'agent des services logistique exerce son activité au sein du service restauration et/ou du service entretien. Il assure les travaux de plonge, d'aide cuisine et/ou de ménage des locaux :

1. Préparation des plats :

Participer à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, marinade, etc.).
Assister les chefs de cuisine dans l'élaboration des plats selon les recettes et les standards de qualité de l'établissement.

2. Service en cuisine :

Effectuer la mise en place des plats avant le service.
Aider à l'envoi des plats en respectant les délais et les commandes.

3. Polyvalence :

Être capable de travailler sur différents postes en cuisine (entremets, viandes, poissons, desserts) selon les besoins et les plannings.
Remplacer les membres de l'équipe en cas d'absence ou de pic d'activité.

4. Entretien de la cuisine :

Participer à l'entretien et au nettoyage des équipements et des surfaces de travail.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

5. Collaboration :

Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace.
Communiquer avec les autres membres de l'équipe pour assurer la bonne coordination des tâches.

QUI ETES-VOUS ? QUE RECHERCHEZ-VOUS ?

Vous disposez idéalement d'une expérience en restauration et/ou en entretien.

Vous faites preuve d'une discrétion absolue et vous avez une capacité à travailler en équipe. Vous acceptez que votre travail soit contrôlé et vous souhaitez construire avec nous une société inclusive, un accès à tout, pour tous, écrivez-nous au plus tôt.

COMMENT POSTULER ?

Nous vous remercions de nous adresser votre candidature REF TR/63/AA/2025-04TC (CV + LM) par mail à : recrutementara@apajh.asso.fr