Conducteur de ligne (Ligne Tranchage) (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 6 Mois

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Mensuel de 2500.00 Euros sur 12 mois

Permis demandé

B - Véhicule léger

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Monter et régler une installation, une machine
• Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits
• Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Formations nécessaires

• Bac ou équivalent
  Conduite installation industrielle
  Bac à Bac+2 en Industrie/Agro

Description de l'offre

Au sein d'un nouveau site agroalimentaire, vos missions sont :
- Assurer la conduite, l'installation, le démontage et le bon fonctionnement de la ligne de production tout en supervisant l'équipe d'opérateurs et en garantissant la qualité et la conformité des productions.
- Maîtriser l'ensemble des processus de fabrication sur la ligne de production
- Surveiller et ajuster les paramètres de production pour garantir le bon déroulement des opérations.
- Approvisionner les machines en matières premières telles que l'enrobage, la panure, le fromage, le jambon, la farce et l'huile.
- Gérer les stocks de matières premières et anticiper les besoins en production.
- Suivre le déroulement de la production et s'assurer du bon fonctionnement de la ligne.
- Identifier et résoudre les problèmes techniques rapidement pour minimiser les interruptions.
- Encadrer et manager l'ensemble des opérateurs travaillant sur la ligne.
- Former les nouveaux opérateurs et assurer leur intégration dans l'équipe.
- Assurer le reporting des activités de production et des performances de la ligne.
- Maîtriser les outils informatiques ERP pour le suivi de la production et la gestion des données.
- Maîtriser et appliquer les principes de HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points).
- Veiller à la conformité des produits avec les normes de qualité et de sécurité alimentaire.

Conditions de Travail :
- Travail en environnement réfrigéré ou chaud selon les besoins de la production.
- Manipulation de charges modérées.
- Respect des normes de sécurité et d'hygiène alimentaire.

Évolution du Poste :
- Possibilité d'évolution vers des postes de responsabilité au sein du service production ou dans d'autres services en fonction des compétences et des performances.

Une formation de 2 semaines est à prévoir en amont de la signature du contrat de travail sur le site de Plouay (BRETAGNE).
- Titularisation en CDI à l'issue du contrat de travail