Cuisinier(ère) - Encadrant(e) en Atelier Cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

3 An(s) - En cuisine ou traiteur

Salaire

Mensuel de 2057.00 Euros sur 12 mois

Convvention 66

Permis demandé

B - Véhicule léger Exigé

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Dresser des plats pour le service

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Cuisine

Description de l'offre

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez mettre vos compétences au service d'un projet humain et solidaire ? Rejoignez notre équipe et participez à la production culinaire tout en encadrant des travailleurs en situation de handicap !

Vos missions

Sous la responsabilité du Moniteur Principal et en coordination avec les moniteurs de cuisine, vous aurez pour missions de :
Participer à la mise en œuvre des activités professionnelles de l'atelier cuisine (restaurant ou service traiteur).
Organiser et encadrer les différentes étapes de production, en veillant au bon déroulement du travail et au respect des normes d'hygiène HACCP.
Transmettre votre savoir-faire avec pédagogie et accompagner les travailleurs handicapés dans leur montée en compétences.

Compétences : Bonne maîtrise de la cuisine et des normes HACCP.

Qualités recherchées : Sens du service, esprit d'équipe, rigueur et envie de partager vos connaissances.

Un plus : Une expérience auprès d'un public en situation de handicap serait appréciée.

Horaires : Du lundi au vendredi + week-ends occasionnels. Travail en journée, sans coupure.

Poste à pourvoir immédiatement