Opérateur/trice de production Boulangerie - Nuit (H/F)
Offre publiée le 31/03/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 3 An(s)
- Salaire
- Annuel de 24000.0 Euros à 26000.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
- Secteur d'activité
- Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion (Code NAF 70.22Z)
Compétences nécessaires
- Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Monter et régler une installation, une machine
- Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents
Spécialisation boulangerie
Description de l'offre
Au sein d'une boulangerie semi-industrielle au process artisanal à Bezons (95), en activité 7j/7 pour une clientèle de professionnels exigeants, nous recherchons un boulanger pour notre production de nuit d'expérience capable de s'investir pleinement au sein d'une équipe de production d'une dizaine de personnes
Mission :
- Assurer la production des produits
- Suivre les process de fabrication : pétrissage, façonnage, cuisson du pain tout en respectant les recettes et procédures.
- Contrôler la qualité des produits
- Suggérer des propositions de pains ou des optimisations de process
- Contrôler et minimiser les pertes
- Ajuster des plans de production
- Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil
Vous êtes boulanger de formation (niveau CAP/BP Boulanger ou Expérience en boulangerie)
et souhaitez vous investir dans un challenge de fabrication au sein d'un atelier de production performant de pain frais.
Vous justifiez idéalement d'une expérience à un poste similaire.
Vous êtes réactif, rigoureux, flexible et polyvalent, et savez adopter les comportements et attitudes adaptés face au contexte du travail en milieu agroalimentaire.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : de 24K€/26K€ brut selon expérience
Avantages : Intéressement d'entreprise
Horaires : 5 nuits par semaine 35h du dimanche soir au jeudi soir - Repos vendredi et samedi soir - Une permanence de we par mois
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 190KDGF
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Conducteur / Conductrice de ligne en industrie alimentaire (Code ROME : H2102)
Autre appellation de l'offre : Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.