Diététicien / Diététicienne (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 1 Mois

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

1 An(s) - en cuisine centrale souhaitée

Salaire

Mensuel de 2100.00 Euros sur 13 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Sensibilisation aux allergies alimentaires
• Principes de nutrition et de diététique
• Concevoir ou faire évoluer des procédures, les protocoles en matière alimentaire (manipulation et conservation de denrées, liaisons chaudes/froides, ...) et en contrôler la conformité d'application
• Animer des commissions de menus
• Concevoir et mettre en place des actions d'éducation nutritionnelle (ateliers d'initiation au goût, semaine à thème)
• Assurer la gestion administrative d'une activité
• Concevoir un menu
• Adapter des menus selon les besoins d'une structure, les impératifs budgétaires et des spécificités du public

Formations nécessaires

• Bac+2 ou équivalents
  Diététique

Description de l'offre

La Cuisine Centrale du Bouscat (33) GROUPE ELIOR recherche un(e) DIETETICIEN(NE) prise de poste immédiate.

Missions :
Sous la direction du direction de la restauration et rattaché au responsable service client, vous serez en charge de :

- Elaborer les menus, plans alimentaires, allergènes pour l'ensemble des clients de la cuisine centrale dans le respect des conditions contractuelles
- Participer aux commissions de restauration le cas échéant
- Participer aux animations nutritionnelles
- Participer aux tâches administratives du service

Environnement du poste :
Salaire 2100 Brut + 13ème mois + mutuelle + CSE
Horaires en continu

Repos samedi et dimanche

Avantage repas nature

Profil recherché :
Travail en équipe
Organisé et autonome
Une expérience en restauration collective est un plus