chef de partie H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 5 Mois

Durée de travail

36H Autre (36H Autre)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Mensuel de 1900.00 Euros à 2100.00 Euros sur 12 mois

réduction tarifaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Préparer les viandes et les poissons
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Cuisine

Description de l'offre

Dans l'objectif de développer son activité en vue de la saison estivale, nous recherchons nos futurs collaborateurs pour intégrer notre équipe et partager nos valeurs.

Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion d'une station spécifique au sein de notre cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef cuisinier et les autres membres de l'équipe pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

Vos missions:
Préparer les aliments en respectant les recettes et les standards de qualité
Assurer la préparation culinaire pour les différents services (déjeuner, dîner)
Manipuler les aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire
Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace
Participer à l'organisation et à la mise en place du poste de travail
Veiller à la propreté et à l'hygiène de votre espace de travail

Profil recherché:
Vous avez une expérience significative en restauration, idéalement en tant que chef de partie ou dans un rôle similaire
Vous maîtrisez la préparation des aliments et les techniques culinaires
Vous avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire
Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
Vous faites preuve d'un bon esprit d'équipe et d'une communication efficace.

Date de début prévue : 01/05/2025. Poste non logé.
Pour le poste de Chef de Partie de Mai à Septembre ou bien de Juin à Septembre.