Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

3 An(s) - sur un poste similaire

Salaire

Mensuel de 3200.00 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Organiser, aménager un espace de vente
• Doser des ingrédients culinaires
• Confectionner des pâtisseries
• Préparer une pâte de pâtisserie
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Pâtisserie

Description de l'offre

Pour notre Boulangerie/ Pâtisserie nous recherchons un(e) Pâtissier tourier H/F


Vos missions :
- Préparer et réaliser les produits de pâtisserie (gâteaux, viennoiseries, trompes l'oeil, etc.)
- Assurer la présentation et la finition des produits selon les normes de qualité
- Conseiller les clients sur les produits, leur conservation et leurs caractéristiques
- Garantir la propreté et l'attractivité du rayon
- Respecter les règles strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'approvisionnement et à la mise en valeur des produits


Vous avez une expérience d'au moins 3 ans après votre CAP ou BEP en Pâtisserie Artisanale.
Vous maîtrisez les techniques classiques et modernes
Vous aimez travailler en équipe et vous avez une capacité à vous adapter rapidement,

Horaires : 4h à 13h avec pause
Repos le dimanche plus un autre jour de la semaine.