Sommelier-caviste / Sommelière-caviste (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

12 Mois

Salaire

Mensuel de 2100.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

B - Véhicule léger

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Connaissance des vins et accords mets-vins Exigé
• Types de cépages (ampélographie)
• Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
• Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles Exigé
• Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client

Description de l'offre

La Cave de Paimbœuf, spécialisée dans la vente et la dégustation de vins fins, recherche un(e) **Sommelier(e) / Caviste** passionné(e) pour rejoindre son équipe dynamique.

Horaires : Ouvert du mercredi au dimanche - 39h par semaine

Missions principales :
- Conseiller et orienter les clients dans le choix de leurs vins en fonction de leurs goûts et de leurs repas.
- Assurer le service et les conseils au **bar à vins**, en proposant des accords mets-vins adaptés.
- Effectuer la mise en valeur des produits de la cave : présentation, dégustation et vente.
- Participer à l'organisation des dégustations et des événements autour du vin.
- Assurer la gestion des stocks et le réapprovisionnement des rayons.
- Maintenir la cave et le bar à vins dans un état de propreté et d'organisation optimal.
Profil recherché :
- Passion: Une véritable passion pour le vin et l'univers viticole.
- Compétences techniques : Connaissance approfondie des vins, des appellations et des cépages.
- Expérience : Une première expérience dans un poste similaire est souhaitée.
- Sens du service: Aisance relationnelle, écoute active et capacité à s'adapter aux besoins des clients.
- Esprit d'équipe: Capacité à travailler en équipe et à contribuer à une atmosphère conviviale.
- Autonomie: Organisé(e) et rigoureux(se) dans la gestion des tâches quotidiennes.

Avantages :
- Travail dans un environnement convivial et dynamique.
- Opportunité de développement professionnel dans un cadre agréable.
- Horaires réguliers du mercredi au dimanche.

Si vous êtes passionné(e) par le vin, avez le sens du service et souhaitez rejoindre une cave en plein essor, **envoyez-nous votre candidature** (CV + lettre de motivation) à l'adresse suivante : cavelesflacons@gmail.com

Rejoignez-nous et faites partie de l'aventure de la Cave de Paimbœuf !