Runneur / runneuse (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Travail les week-ends et jours fériés (39H Travail les week-ends et jours fériés)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Mensuel de 2050.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Communication avec la cuisine
• Nettoyage des espaces de restauration
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Techniques de dressage de table
• Techniques de port de plateaux/plats
• Accueillir le client et l'installer
• Effectuer le service des plats à table
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• S'exprimer avec politesse et courtoisie

Description de l'offre

Dans la restauration, le runner se charge de faire le lien entre la cuisine et les clients. Il effectue les courses ou voyages nécessaires pour apporter les plats à servir et il s'occupe de dresser et de débarrasser les tables. Le nettoyage des tables, des sols et du restaurant fait aussi partie de ses différentes missions.
Le runner exerce son métier dans des salles de restaurant, des brasseries ou sur les terrasses extérieures des restaurants. Il travaille généralement sous la responsabilité d'un chef