Responsable de Boutique - Pâtisserie Chocolaterie (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

3 An(s)

Salaire

Selon profil et expérience

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Assurer le suivi des stocks en temps réel Exigé
• Organiser, aménager un espace de vente Exigé
• Organiser le traitement des commandes Exigé
• Présenter et valoriser un produit ou un service Exigé
• Réaliser la mise en rayon Exigé

Description de l'offre

Vous êtes passionné(e) par l'univers de la pâtisserie et de la chocolaterie artisanale ? vous avez un vrai sens du commerce et du management ? Rejoignez-nous en tant que Responsable de boutique et devenez l'ambassadeur(drice) de notre savoir-faire !

Vos Mission :
En tant que Responsable de Boutique, vous serez en charge de la gestion quotidienne de notre point de vente et de l'animation de votre équipe. A ce titre, vous devrez :
- Manager une équipe de 7 personnes : organiser les plannings, motiver l'équipe et assurer un bon climat de travail.
- Organiser les journée en fonction des flux clients et des priorités commerciales.
- Gérer les prévision de production : analyser les statistiques de vente des semaines passées pour ajuster les quantités de pâtisserie et de chocolats à prévoir.
- Dynamiser les ventes : proposer des challenges à l'équipe pour mettre en avant certains produits et augmenter le chiffre d'affaires.
- Fidéliser la clientèle en assurant un accueil chaleureux et un suivi personnalisé.
- Etablir des devis pour des prestations sur mesure (mariages, baptêmes, évènements d'entreprise...)
- Veiller à l'entretien du magasin et au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, en s'assurant du bon nettoyage des espaces de vente et du respect des règles HACCP.
- Gérer les commandes de consommables.

Profil recherché :
Nous recherchons une personne :
- Dynamique, souriante et avec un excellent sens du relationnel.
- Organisée et capable de gérer plusieurs tâches en même temps.
- Ayant un réel esprit d'initiative et une capacité à prendre des décisions rapidement.
- Rigoureuse sur les normes d'hygiène et de propreté alimentaire.
- Dotée d'une expérience en vente et en gestion d'équipe, idéalement dans le secteur de la pâtisserie/chocolaterie ou de l'alimentaire haut de gamme.

Ce que nous offrons :
- un environnement de travail gourmand et chaleureux.
- une équipe motivée.
- une autonomie dans la gestion de la boutique et la mise en place d'actions commerciales.
- une rémunération attractive selon profil et expérience.

Vous souhaitez relever ce défit et faire briller nos créations artisanales ? Envoyez-nous votre CV et lettre de motivation !