#CAP3000-FORUM Chef Barman (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Saisonnier - 5 Mois

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Mensuel de 2400.00 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Accueillir le client et l'installer
• Prendre une commande client
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Proposer des produits additionnels
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
• Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
• Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool
• Définir des besoins en approvisionnement
• Gérer une caisse
• Procéder à l'encaissement
• Animer, coordonner une équipe

Description de l'offre

*** Venez rencontrer l'employeur en direct dans le cadre du Forum de l'emploi de CAP3000 le 8 avril 2025 de 9h30 à 13h, Porte de Cannes ***

Située sur la promenade du port de Saint-Laurent-du-Var, avec les pieds dans l'eau, Playa Mesa offre une expérience unique tout au long de l'année, alliant plage privée latino chic, bar, restaurant et espaces dédiés aux événements. Ouverture prévue mai 2025

Missions:
- optimiser le ticket moyen et le nombre de ventes
- accueillir le client
- préparer les consommations
- suivre les ratios, les encaissements
- mettre en valeurs les cocktails
- manager l'équipe de barman-aids

Si votre profil correspond à notre offre, rejoignez-nous !
Poste non logé de mai à septembre