Tourier-Pâtissier (H/F)

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Offre publiée le 28/03/2025

💼 Offre d'emploi

Type de contrat
CDI
Durée de travail
40H Autre (40H Autre)
Expérience
2 An(s)
Salaire
Mensuel de 2100.00 Euros à 2300.00 Euros sur 12 mois
Permis demandé
Aucune information

📍 Entreprise

Logo PATISSERIE PEPIN

Employeur
PATISSERIE PEPIN

Pâtisserie chocolaterie artisanale, installé depuis 17 ans sur Lyon .Nous possédons 2 points de vente et notre mot d'ordre "Fabrication maison"

Secteur d'activité
Pâtisserie (Code NAF 10.71D)

Lieu de travail

69 - LYON 07 (Code postal 69007) Voir sur une carte

Compétences nécessaires

  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Préparer des repas
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Formations nécessaires

  • CAP, BEP et équivalents Exigé
    Pâtisserie
    et Mention Complémentaire

Description de l'offre

***POSTE A POURVOIR DES QUE POSSIBLE***

Au sein d'une pâtisserie-chocolaterie , vous assurez le :

- Montage et décor des pâtisseries,
- Glaçage des entremets,
- Travail du tour, pétrissage et façonnage des pâtes
- Détaillage des viennoiseries
- Réalisation de snaking comme sandwich, quiches..
- L'entretien de votre poste de travail

Connaissance des règles d'hygiène et des produits alimentaires exigée.

Horaires variables selon planning, 2 jours de repos.

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Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 190HGJG

Libellé ROME de l'offre d'emploi : Pâtissier / Pâtissière (Code ROME : D1104)

Autre appellation de l'offre : Pâtissier-chocolatier / Pâtissière-chocolatière

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