Cuisinier (h/f)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Intérim - 6 Mois

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Salaire selon profil

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Cuisine

Description de l'offre

Missions

- Assurer la réalisation de préparations culinaires froides ou chaudes
- Réaliser les recettes
- Procéder à la cuisson des produits
- Dresser les éléments
- Ranger les produits, les en cours, les éléments dans la chambre froide
- Réaliser les enregistrements qualité
- Procéder au nettoyage et au rangement
- Déconditionner les produits
- Effectuer le lavage, l'épluchage des fruits et légumes
- Trancher à la machine des produits
- Calculer les pertes, les grammages des produits alimentaire
Savoir-faire

- Savoir s'adapter aux cahiers des charges des compagnies aériennes
- Maîtriser toutes les techniques de cuisine : recette, préparation, cuisson, etc.
- Veiller au bon respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité



Votre profil :


- Etes titulaire d'un CAP CUISINE
- Être doté d'un sens artistique
- Être capable d'innover et d'être créatif
- Avoir une certaine autorité afin de mener son équipe
- Être bien organisé et être résistant au stress
- Travailler en équipe
- Ponctualité

Disponibilité :


- Du Lundi au Dimanche
- Horaires décalés
- Travail Jour/Nuit
- Travail les Jours Fériés