Manager / 1er vendeur en boulangerie h/f

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 6 Mois

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

2 An(s) - Vente alimantaire

Salaire

Mensuel de 2100.00 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Argumentation commerciale
• Chaîne du froid
• Procédures d'encaissement
• Règles de tenue de caisse
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Types de pain
• Types de pâtisserie
• Types de sandwichs
• Utilisation de trancheuse
• Techniques de vente et de promotion
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
• Retirer des produits non conformes
• Participer à un inventaire
• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Définir des besoins en approvisionnement
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Conditionner des produits
• Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les produits et afficher les prix
• Informer, renseigner une personne sur les articles en vente
• Répondre aux attentes d'un client
• Vendre ou louer des produits ou des services
• Présenter et valoriser un produit ou un service
• Organiser, aménager un espace de vente
• Gérer une caisse
• Procéder à l'encaissement
• Prévenir et résoudre les conflits
• Communiquer à l'oral en milieu professionnel
• Respect des normes HACCP Exigé

Formations nécessaires

• Bac ou équivalent
  Commerce

Description de l'offre

Nous renforçons notre équipe dans le magasin de Saint-Cyr-sur-Loire et nous recherchons un/e responsable des ventes pour notre boulangerie.

Vos principales missions sont les suivantes :
- Gérer le point de vente,
- Gérer les offres promotionnelles,
- Animer l'équipe des vendeurs,
- Réaliser les plannings de l'équipe,
- Veiller au respect des process d'hygiène,
- Accueillir la clientèle at assurer les ventes.