Serveur et réceptionniste H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

1 An(s) - exigée, en service (alternance ok)

Salaire

Mensuel de 1900.00 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Procédures d'encaissement
• Accueillir le client et l'installer
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Effectuer le service des plats à table
• Nettoyer une salle de réception
• Réaliser un service en salle
• Identifier, traiter une demande client

Formations nécessaires

• Bac ou équivalent
  Hôtellerie restauration
  Fortement souhaitée

Description de l'offre

Vous serez en charge du service en salle du soir uniquement de de la réception de l'hôtel l'après-midi :

Vos tâches consisteront à :
-Dresser les tables en disposant le linge, la vaisselle et les couverts ;
-accueillir et accompagner les clients à leur table ;
-présenter le menu et fournir des renseignements détaillés sur demande ;
-suggérer des recommandations ainsi que les plats du jour ;
-prendre les commandes de plats et/ou de boissons ;
-communiquer les détails de la commande au personnel de cuisine ;
-servir les plats et les boissons commandés ;
-débarrasser la vaisselle sale en cuisine ;
-préparer l'addition et encaisser les paiements ;
-disposer les tables et maintenir la salle en ordre.
(liste non exhaustive)

Concernant la réception, vous serez formé à notre logiciel. Vous êtes en capacité de vous exprimer en anglais.

*Profil attendu:
Qualification et expérience:
Vous êtes idéalement issu(e) d'un parcours en école hôtelière, et connaissez les principes du service en salle.
Vous maîtrisez les règles d'hygiène en restauration.
Vous cumulez un an d'expérience (année d'alternance comprise).
Vous êtes capable d'accueillir et de servir un client en utilisant l'anglais (niveau correct attendu).

Savoir-être:
Dynamisme
Rigueur
Sens du service et de la relation client
Sourire et courtoisie

Horaires à définir
2 dimanches travaillés par mois.
Prise de poste dès que possible.