Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 5 Mois

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Mensuel de 1881.0 Euros à 2000.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service Exigé
• Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
• Définir des besoins en approvisionnement
• Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
• Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
• Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations de recettes déjà créées

Description de l'offre

Offre d'emploi : Cuisinier/Cuisinière Saisonnier(ère)

Lieu : Sud Ardèche
Type de contrat : CDD saisonnier (5 mois)
Période : De mai à septembre
Horaires : Temps plein (35h/semaine), travail uniquement le soir

Description du poste :
Nous recherchons un(e) Cuisinier/Cuisinière pour rejoindre notre équipe au sein d'une petite auberge familiale située dans le sud de l'Ardèche. Vous serez chargé(e) de :
- Préparer et cuisiner les plats du soir en respectant les recettes et les normes d'hygiène.
- Assurer la gestion de la cuisine avant, pendant et après le service.
- Travailler en étroite collaboration avec une équipe dynamique pour garantir un service fluide et de qualité.

Profil recherché :
- Expérience dans le domaine de la cuisine souhaitée.
- Titulaire d'un CAP cuisine ou équivalent serait un plus.
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe.

Ce que nous offrons :
- Un salaire motivant
- Une ambiance conviviale et familiale.
- Un cadre de travail agréable dans une région touristique et pittoresque.
- Une équipe soudée et motivée pour vous accompagner.

Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous souhaitez vivre une expérience enrichissante dans un environnement chaleureux, postulez dès maintenant !