CUISINIER (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Mensuel de 1862.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Chaîne du froid
• Procédures de la marche en avant
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
• Dresser des plats pour le service Exigé
• Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé

Description de l'offre

Le 10 55 d'Oyonnax recrute un(e) cuisinier(ère) passionné(e) !

Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique dans un complexe de loisirs où authenticité et qualité sont au cœur de la cuisine ? Le 10 55, avec son espace de restauration apprécié pour ses saveurs et ses plats élaborés sur place, est à la recherche de nouveaux talents !

Vos missions principales :

Assurer la production de plats chauds et froids à partir de fiches techniques,
Organiser et coordonner le service en cuisine,
Gérer la production dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité,
Réceptionner et stocker les marchandises.
Profil recherché : Nous cherchons une personne autonome, organisée, avec une solide maîtrise des techniques culinaires et des cuissons. Vous êtes à l'aise avec les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, et vous avez envie de rejoindre une équipe motivée et soudée ?