Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
Offre publiée le 28/03/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 3 Mois
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 1 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 1900.00 Euros à 2200.00 Euros sur 12 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- EHPAD DES TILLEULS
- Secteur d'activité
- Hébergement médicalisé pour personnes âgées (Code NAF 87.10A)
Lieu de travail
42 - REGNY (Code postal 42630) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Préparer les viandes et les poissons
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Éplucher des légumes et des fruits
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
Cuisine
Description de l'offre
Missions:
- Préparation des petits-déjeuners, déjeuners et dîners, dressage,
- Préparation des repas pour le portage ( livraison à domicile par l'ADMR)
- Aide à la réception et au stockage des approvisionnements alimentaires, et matériels
- Plonge, nettoyage des outils et des locaux
Compétences requises :
- Elaborer des plats suivant des fiches techniques
- Utiliser et appliquer les protocoles de nettoyage et de décontamination, pour la désinfection des matériels et locaux
- Travailler en équipe pluridisciplinaire
- Rédiger des informations relatives à son domaine d'intervention pour assurer un suivi et une traçabilité.
- Choisir et utiliser des matériels, des outils de travail, afférents au métier
- Adapter son comportement, sa pratique professionnelle à des situations critiques/ particulières, dans son domaine de compétence.
Merci de joindre une lettre de motivation à votre candidature.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 190GNZG
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière de collectivité (Code ROME : G1606)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière de collectivité
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