Chef de partie entrées chaudes et froides, pâtisserie (H/F)
Offre publiée le 27/03/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H Autre (39H Autre)
- Expérience
- 3 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2200.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- MOTEL L'ENCLOS
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Compétences nécessaires
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Éplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
Description de l'offre
Vous êtes passionné par la cuisine et aimez travailler des produits frais et de saison ? Rejoignez notre équipe et contribuez à offrir une expérience culinaire à nos clients.
Vos missions :
Réaliser des plats selon fiches techniques, équilibrer les saveurs.
Choisir les produits et maitriser leur coût.
Gérer les stocks et assurer le réapprovisionnement en collaboration avec le Chef.
Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Travailler en équipe et participer à l'élaboration de nouveaux plats.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 190GCTR
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Chef de partie
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