Pâtissier de Restaurant (H/F)
Offre publiée le 27/03/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 43H Autre (43H Autre)
- Expérience
- 2 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2400.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Lieu de travail
69 - LYON 06 (Code postal 69006) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Dresser des plats pour le service Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
- Confectionner des pâtisseries
- Doser des ingrédients culinaires
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Préparer des glaces et des sorbets
- Préparer une pâte de pâtisserie
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
Description de l'offre
Sous le contrôle d'un chef pâtissier, vous assurerez :
- La commande des marchandises,
- La gestion et la bonne tenue des stocks, tout en respectant les règles d'hygiène et la chaîne du froid
- Vous serez à la fabrication de A à Z des avant-desserts, des desserts (servis à l'assiette) et des mignardises
Travail en équipe avec également un apprenti ou un stagiaire
Travail le Matin et le Soir avec une Coupure l'après-midi
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 190FRMZ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Pâtissier / Pâtissière de restaurant (Code ROME : G1610)
Autre appellation de l'offre : Pâtissier / Pâtissière de restaurant
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