Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Offre publiée le 27/03/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 3 Mois
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 1 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2540.00 Euros sur 12 mois
- Selon expérience
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- PERIN SIMON
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Lieu de travail
80 - SAINS EN AMIENOIS (Code postal 80680) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
Pâtisserie
Description de l'offre
Préparation des produits de pâtisserie : Le pâtissier est chargé de préparer diverses pâtisseries, notamment des gâteaux, des tartes, des viennoiseries, des biscuits, etc., selon les recettes et les normes de qualité de l'établissement.
Création et innovation : Développer de nouvelles recettes et des pâtisseries innovantes pour attirer et satisfaire la clientèle.
Gestion des stocks : Contrôler et gérer les approvisionnements en ingrédients, vérifier les dates de péremption et s'assurer de la qualité des produits.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité dans l'atelier de pâtisserie et maintenir un environnement de travail propre.
Montage et décoration : Assembler les préparations et décorer les pâtisseries selon les standards de présentation de l'établissement.
Démarrage du contrat immédiat
Vos horaires 2h00 à 09h00 selon planning (repos le lundi)
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 190FDNB
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Pâtissier / Pâtissière (Code ROME : D1104)
Autre appellation de l'offre : Pâtissier / Pâtissière
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