CUISINIER (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Mensuel de 2200.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Dresser des plats pour le service
• Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier
• Assurer la propreté de la zone de travail
• Conditionner des produits
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
• Déléguer, responsabiliser
• Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
• Evacuer et trier des déchets, des produits
• Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
• Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
• Gérer le timing de préparation pour un service efficace
• Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
• Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
• Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Description de l'offre

Recherche cuisinier(e) polyvalent(e)

Notre restaurant recherche un(e) cuisinier(e) passionné pour rejoindre notre équipe. Si vous avez le gout pour la cuisine authentique à laquelle nous ajoutons notre esprit créatif, vous êtes les bienvenus.
Esprit d'équipe, créativité, organisation, propreté et bonne humeur sont nos maitres mots.

Si notre offre vous intéresse, nous vous attendons pour vous fournir plus de précisions concernant notre mode de fonctionnement.
taches à effectuer, jours d'ouverture, rémunération etc.... le tout dans un cadre professionnel et familial