Employé / Employée de restauration collective
Offre publiée le 26/03/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Mensuel de 2150.00 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- B - Véhicule léger
📍 Entreprise
- Employeur
- MAISON DE RETRAITE LOUIS QUINQUET
- Secteur d'activité
- Hébergement médicalisé pour personnes âgées (Code NAF 87.10A)
Etablissement L'EHPAD Louis Quinquet se situe à Longuyon, il comprend 81 lits dont 2 d'hébergement temporaire. Il ne dispose ni d'unités spécialisées (Alzheimer, handicapés vieillissants ou autre) ni d'un accueil de jour. En revanche, son grand parc constitue un atout pour le site. A terme, l'établissement doit être reconstruit pour mieux répondre aux besoins des résidents et intégrer ce type d'unité. L'EHPAD a engagé une démarche de réorganisation touchant l'ensemble des services.
Lieu de travail
54 - LONGUYON (Code postal 54260) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Types de sandwichs
- Préparer, assembler des plats simples
- Préparer des plats culinaires
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Description de l'offre
Dans le cadre de vos missions vous devrez:
Avoir une veille au bien-être des résidents.
Assurer les prestations hôtelières : Dressage de la table. Préparation et entretien des divers chariots destinés aux distributions des repas, aide au service et débarrassage en salle à manger, plonge, entretien de la salle à manger, des locaux de plonge.
Assurer la traçabilité des tâches quotidiennes sur les support mis à disposition
Appliquer les procédures, les notes de service, les règles d'hygiène (HACCP), le plan de maitrise sanitaire et les règles de sécurité
Appliquer le Plan Bleu en cas de déclenchement
Respecter le Règlement de Fonctionnement Patience, écoute, disponibilité, respect du secret professionnel
Respecter la Charte des droits et libertés de la personne âgée en situation de handicap ou de dépendance.
Le planning et les horaires pourront être modifiés selon les besoins du service. L'agent sera amené à travailler les week-ends et les jours fériés.
- L'agent effectuera 7h de travail par jour et 35h de travail par semaine, selon les horaires suivants : 6h30 à 13h30, 7h15 à 14h15 ou 13h15 à 20h15
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 190DCLZ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Employé / Employée de restauration collective (Code ROME : G1607)
Autre appellation de l'offre : Employé / Employée de restauration collective
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