Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Offre publiée le 26/03/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 3 Mois
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 1 An(s) - sur le même type de poste
- Salaire
- Mensuel de 1950.00 Euros à 1950.00 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- MR ST JOSEPH/SOGERES
- Secteur d'activité
- Autres services de restauration n.c.a. (Code NAF 56.29B)
Lieu de travail
24 - PORT STE FOY ET PONCHAPT (Code postal 33220) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Préparer les viandes et les poissons
- Préparer des repas
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Éplucher des légumes et des fruits
- Être soucieux(se) du respect des normes d'hygiène Exigé
- Bonnes connaissances HACCP Exigé
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
Cuisine
Description de l'offre
Au sein d'une maison de retraite et sous la responsabilité du chef de cuisine:
- vous réceptionnerez et rangerez les livraisons en vérifiant les dates de consommation,
- vous dresserez les préparations sur les assiettes (entrées, fromages, desserts)
- vous préparerez les plateaux pour les services en chambre,
- vous procéderez aux prélèvements des échantillons de plats témoins,
- vous laverez les ustensiles et participerez au nettoyage de la cuisine, des chariots,
- vous trierez et rangerez la vaisselle.
Vous travaillerez un week-end sur trois/ Jours féries.
Horaires : 7h -14h ou 12h30-19h30
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 190CTMH
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière
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