Chef de rang H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

3 An(s) - Service en salle

Salaire

Mensuel de 2200.00 Euros à 2200.00 Euros sur 12 mois

en fonction du profil

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Techniques de service à l'assiette
• Techniques de service à l'anglaise
• Techniques de service à la française
• Accueillir le client et l'installer
• Prendre une commande client
• Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Effectuer le service des plats à table
• Nettoyer une salle de réception
• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Réaliser un service en salle
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Assurer un service après-vente
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Service salle

Description de l'offre

Au sein d'un restaurant gastronomique, vous effectuerez les missions du/de la Chef(fe) de rang et vous serez polyvalent(e) sur le bar et la cave.
Vous avez une expérience de 3 ans minimum en service salle/terrasse.

Le restaurant fait en moyenne 30 couverts par service et 60 le week-end.
Le restaurant est fermé le dimanche soir. 2 jours et 1/2 de repos par semaine.