Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

1 An(s) - sur le même type de poste

Salaire

Selon profil et expérience

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Types de sandwichs
• Préparer, assembler des plats simples
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Description de l'offre

Notre restaurant bergeracois, réputé pour la qualité de sa cuisine et de son service, recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) pour renforcer notre équipe.

Missions principales :
- Assurer la plonge : nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine.
- Participer à l'installation et au rangement des terrasses en début et fin de service.
- Nettoyer et désinfecter les surfaces de travail et les espaces communs selon les normes d'hygiène en vigueur.
- Apporter une aide en cuisine et en salle pendant les périodes de forte affluence.
- Effectuer des tâches de préparation en cuisine, notamment la découpe de viande, en respectant les techniques appropriées et les règles d'hygiène strictes.

Vous devez:
- Maîtrise des techniques de découpe de viande.
- Connaissance approfondie des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, incluant les principes de la marche en avant pour éviter les contaminations croisées.
- Capacité à travailler en équipe, réactivité et sens du service.