Chef / Cheffe de rang

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Saisonnier - 5 Mois

Durée de travail

42H Travail en journée (42H Travail en journée)

Expérience

4 An(s)

Salaire

Mensuel de 2300.0 Euros à 2700.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Description de l'offre

Restaurant de Plage à Sainte Lucie de Porto Vecchio, situé en Corse, proposant une cuisine méditerranéenne mettant en avant les produits de saison et de région, recrute pour la saison d'été 2025, son équipe de salle. Nous recherchons un chef de rang H/F.

L'activité du restaurant varie entre 140 couverts le midi à 80/110 le soir selon la période saisonnière. L'après-midi, il est proposé un service de limonade/glaces.

MISSIONS :
- Gérer un rang de 30 à 35 couverts de manière autonome ou avec un runner
- Prendre les commandes et réaliser les encaissements
- Assurer le service à table
- Participer à des tâches spécifiques telles que la découpe de poisson en salle
- Collaborer avec une équipe composée de 6 chefs de rang, 2 barmen et 2 runners, sous la supervision du responsable de salle
- Utiliser les outils numériques (Pad, torpilleur, gestion des commandes de limonade)
- Être souriant, et dynamique

PROFIL :
- 2 ans d'expérience minimum en tant que chef de rang
- Maîtrise des bases du service, y compris la connaissance du bar et de la limonade
- Capacité à communiquer en anglais

CONDITIONS :
- Contrat saisonnier du 25/04 au 30/09/2025
- Logement en mobilhome à 2, avec une chambre individuelle
- Rémunération
Avril à juin : 1900 € net/mois pour 42h/semaine
Juillet et août : 2200 € net/mois pour 45h/semaine
Septembre : 2000 € net/mois pour 42h/semaine
- Heures supplémentaires payées
- Uniforme fourni : polos et tee-shirts fournis par l'entreprise, bas noir (bermuda, jupe ou pantalon) et chaussures blanches ou noires
- 1 jour de repos par semaine
- Horaires
4 jours en continu (soit service du midi ou du soir)
2 jours en coupure
1 jour de repos

Poste situé à Sainte-Lucie-de-Porto-Vecchio (20144).