Crêpier(ère) H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

La Malouinière Crêperie Brasserie recherche un(e) crêpier(ère) pour renforcer ses équipes.
Vous travaillez les services du midi et soir, possibilité d'aménagement des horaires de travail.
Vous disposez de 2 jours de repos consécutifs par semaine, possibilité d'un week-end par mois.
Salaire fixe plus prime suivant candidat et expérience.
- Un esprit positif et une bonne humeur sont des atouts essentiels pour avancer dans un établissement à taille humaine.
- Nous privilégions les produits locaux et le fait maison, en apportant une touche gastronomique à notre cuisine.
- Vous serez crêpier(e) tourneur(euse) et travaillerez en collaboration avec votre chef en charge de la cuisine.
- Vous aurez la préparation à faire avant le service, tournerez les crêpes et galettes pendant le service, et vous occuperez du nettoyage de la cuisine après le service.
SAVOIRS
- Savoir travailler le sarrasin et le froment
- Préparer et mettre en place la cuisine
- Participer au service en cuisine
- Préparer et envoyer les plats selon la recette
- Nettoyage de la cuisine, et tous les ustensiles de cuisine
- Nettoyage des assiettes (plonge).
- Nettoyage, rangement et organisation du stockage des marchandises et du matériel.
COMPETENCES RECHERCHEES
- Techniques de tournage de pâte à crêpe
- Techniques de pliage de crêpe
- Entretenir un poste de travail
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Étaler une pâte à crêpe
- Réaliser une garniture alimentaire
- Gestion du stress
- Travail en équipe
- Rigueur
- Être volontaire et dynamique
- Avoir un sens développé de la qualité et du détail
- Être force de proposition et faire preuve de créativité serait un plus
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Rémunération : 2¿000,00€ à 2¿500,00€ par mois
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
* Réductions tarifaires
Horaires :
* Travail en journée
* Travail en soirée
Rémunération supplémentaire :
* Heures supplémentaires majorées
* Pourboires
* Prime annuelle
Lieu du poste : En présentiel