Sommelier / Sommelière (H/F)
Offre publiée le 24/03/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 2 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2100.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- L'OSTAL
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Lieu de travail
63 - CLERMONT FERRAND (Code postal 63000) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Connaissance des vins et accords mets-vins Exigé
- Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique Exigé
- Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles Exigé
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client Exigé
Description de l'offre
L'Ostal, restaurant gastronomique étoilé michelin.
Distingué par une étoile verte pour sa cuisine éco-responsable.
Recherche 1 Sommelier/ Sommelière ayant des convictions pour les vins bio, biodynamique et nature. Curieux des domaines viticoles auvergnats.
Minimum 2 ans d'expérience professionnelle dans des établissements similaires et sachant parlé anglais.
Vous serez en charge d'accueillir, accompagner et servir les clients durant les services.
Vous devrez également réaliser la mise en place et l'entretien du restaurant, organiser vos espaces de travail et gérer vos besoins.
Contrat à 35h/semaine, pointeuse
2,5 jours de congés hebdomadaires
Type d'emploi : CDI
Merci d'envoyer vos candidature par mail.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 189ZTWR
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Sommelier / Sommelière (Code ROME : G1804)
Autre appellation de l'offre : Sommelier / Sommelière
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