Cuisinier Sushiman (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

2 Mois - En cuisine et/ou restauration rapide

Salaire

Mensuel de 2000.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

B - Véhicule léger

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Éplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Description de l'offre

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) spécialisé(e) en sushi et plats chauds (wok, fritures, etc.) pour rejoindre notre équipe en CDI.

Activités principales :
Préparation et réalisation de sushi (makis, nigiris, sashimis).
Préparation de plats chauds tels que wok, tempura et autres fritures.
Mise en place et approvisionnement des postes de travail.
Assurer la fraîcheur et la qualité des ingrédients.
Gestion rigoureuse de l'hygiène et de la sécurité alimentaire selon les normes HACCP.
Participation à l'entretien quotidien de la cuisine et du matériel.

Responsabilités :
Respect strict des recettes et des standards de présentation.
Assurer un service efficace en périodes d'affluence.
Maintien d'un espace de travail propre et organisé.
Collaboration étroite avec l'équipe pour assurer un excellent service à la clientèle.

Conditions d'exercice :
Contrat : CDI
Temps de travail : 35 heures hebdomadaires
Horaires : variables selon planning, pouvant inclure des week-ends.
Salaire : 2000€ brut mensuel.
Poste basé au CAP d'Agde (34300).

Profil recherché :
Expérience préalable en cuisine, idéalement en préparation de sushi et/ou cuisine asiatique.
Bonnes bases en techniques culinaires.
Sens aigu des normes d'hygiène (HACCP).
Dynamique, rigoureux(se), organisé(e), ayant l'esprit d'équipe.

Rejoignez notre équipe dynamique pour développer vos talents culinaires au sein d'un environnement stimulant et convivial.

2 Postes non-logés à pourvoir.