Commis / Commise de cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 4 Mois

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

3 An(s)

Salaire

Horaire de 12.00 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• CAP cuisine
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Éplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Cuisine

Description de l'offre

Missions Principales :
Préparation des ingrédients : Laver, couper, éplucher et préparer les légumes, viandes, poissons, etc.
Cuisson et assemblage : Participer à la cuisson des plats, à l'assemblage des préparations et aux dressages.
Entretien de la cuisine : Nettoyer et entretenir les équipements ainsi que les surfaces de travail.
Rangement des stocks : Aider à la gestion des stocks, organiser et ranger les provisions.
Soutien à l'équipe : Assister les chefs de partie et les autres membres de l'équipe selon les besoins.
Compétences Requises :
Techniques culinaires : Bonne maîtrise des techniques de base en cuisine.
Rapidité et efficacité : Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches en même temps.
Hygiène et sécurité : Connaissance et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Travail en équipe : Aptitude à collaborer efficacement avec les autres membres du personnel de cuisine.
Adaptabilité : Pouvoir s'adapter aux changements rapides et aux besoins variés de la cuisine.

Le restaurant est fermé dimanche, lundi et mardi soir.

Le salaire à définir selon le profil