Responsable Hôtellerie (h/f)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

1 An(s) - exp. similaire acquise en EHPAD

Salaire

Mensuel de 2700.00 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) Exigé
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service
• a l'aise avec les outils informatiques Exigé

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Cuisine
  Junior ok si diplômé

Description de l'offre

Vos missions :
-encadrer, manager et accompagner les équipes hôtelières dans leur activité quotidienne,
- vérifier et contrôler l'ensemble des prestations hôtelières réalisées par vos équipes,
- participer à la gestion de la résidence, à sa commercialisation au travers des visites des familles en recherche d'un résidence pour leur proche,
- gérer les stocks et les relations avec les prestataires et fournisseurs extérieurs.

Vous êtes garant de la qualité de la prise en charge hôtelière et intégrez à l'équipe d'encadrement.

Vous assurerez, en roulement, la continuité et gestion de l'établissement les weekends et jours fériées.
Rythmes de travail : un weekend sur 4 travaillés dans le mois.
Horaires => 9h00 / 17h00

Prise de poste : dès que possible