Apprenti(e) Charcutier (H/F) -
Offre publiée le 21/03/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 24 Mois
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- Débutant accepté - Titulaire d'un CAP Charcuterie
- Salaire
- en fonction de votre âge et diplome
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- ROUSSELET TRAITEUR
- Secteur d'activité
- Charcuterie (Code NAF 10.13B)
Lieu de travail
49 - TRELAZE (Code postal 49800) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Types de produits de charcuterie
- Types de produits traiteurs
- Éplucher des légumes et des fruits
- Réaliser le fumage d'une viande
- Réaliser la salaison d'une viande
- Préparer des plats culinaires
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Conditionner des produits
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Organiser, aménager un espace de vente
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
charcuterie
Description de l'offre
En tant qu'apprenti(e) en laboratoire, vous préparez un BP charcuterie en deux ans.
-Fabrication de la charcuterie / aide à la préparation en cuisine (produits traiteurs).
-Rangement des produits de la boutique le soir.
-Conditionnement sous vide des aliments.
-Nettoyage de votre zone de travail, matériel et équipement.
-Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Horaires: 07h00 - 13h00 du mardi au samedi / de fermeture le mercredi et jeudi soir -
Magasin fermé le dimanche et le lundi
Vous travaillerez avec le patron qui forme tous les ans des apprentis.
Prise de poste dès cet été pour sécuriser votre projet de formation pour septembre et votre embauche.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 189XVHP
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse (Code ROME : D1103)
Autre appellation de l'offre : Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse
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