CHEF RAYON MAREE SUR BAR-LE-DUC (55) (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H50 Autre (39H50 Autre)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Mensuel de 2100.0 Euros à 2400.0 Euros sur 13.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Techniques de découpe de produits frais Exigé
• Assurer le suivi des stocks en temps réel Exigé
• Organiser le traitement des commandes Exigé
• Réaliser la mise en rayon Exigé
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Exigé
• Superviser le stockage des produits Exigé

Description de l'offre

En tant que Chef Rayon Marée, vos missions seront de :
- Optimiser l'organisation et la gestion du rayon poisson traditionnel et saurisserie tout en assurant un niveau optimal d'accueil, de conseil et de satisfaction des clients.
- Etre garant du compte d'exploitation (chiffre d'affaires, marges, pertes, gestion du personnel)
- Etre responsable du respect des normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Animer et gérer une équipe de plusieurs salariés
- Assurer la découpe et la préparation des produits
- Assurer la mise en place et la vente des produits
- Assurer la gestion des marchandises
- Etre présent sur le terrain.
- Gérer les achats en direct.
- Respecter les concepts de l'enseigne.

Le profil :
- Vous avez au minimum une expérience de 2 ans en tant que Chef Rayon Marée ou Second Rayon Marée dans un Hypermarché ou Supermarché.
- Vous avez une parfaite connaissance des produits, de la réglementation en vigueur et vous maitrisez les recettes de cuisine.
- Vous êtes autonome, dynamique et avez un esprit d'équipe.

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Merci de préciser impérativement la référence suivante : MG00482