Assistant Maître d'Hôtel Restaurant (h/f)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Travail en journée (35H Travail en journée)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Annuel de 30000.0 Euros à 35000.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

ADECCO, agence de recrutement spécialisée en restauration, recherche un Assistant Maître d'Hôtel H/F pour un établissement prestigieux..
Informations du poste.
- Localisation : Lyon 2
- Horaires : Du mardi au samedi, avec coupure
- Contrat : Intérim - 39h/semaine
- Rémunération : Selon profil

Vos missions. Sous la responsabilité du Responsable de Restaurant, vous serez en charge de :

- Superviser l'accueil et le service : mise en place des salons, accueil des clients, coordination des événements et banquets
- Encadrer et former les équipes : animer des briefings, accompagner les étudiants/stagiaires, assurer leur évaluation
- Gérer le service en salle : organisation des réservations et du plan de salle, supervision du bon déroulement du service
- Assurer la gestion des stocks et des livraisons : suivi mensuel des stocks, réception et contrôle des marchandises
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité : application des réglementations en vigueur, anticipation des imprévus



- Expérience en restauration et/ou hôtellerie exigée
- Excellente présentation et sens du service
- Compétences en management et pédagogie
- Rigueur, réactivité et capacité à anticiper les besoins
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Si votre candidature correspond, merci de postuler directement à l'offre avec votre CV.