Commis de cuisine / plongeur (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Saisonnier - 7 Mois

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Mensuel de 2000.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

B - Véhicule léger Exigé

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Conditionnement des aliments
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits Exigé
• Préparer les viandes et les poissons
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Manipuler des équipements de cuisine
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Description de l'offre

Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un commis de cuisine / plongeur (H/F) en emploi saisonnier temps plein du 10 avril au 2 novembre pour notre restaurant la Volière à Mesquer.

Jours d'ouverture : ouverture du restaurant du jeudi au dimanche midi,
AOUT : ouverture du restaurant du Mardi au dimanche midi,

Une expérience est souhaitée mais nous étudions toutes les candidatures,
Description du poste :
- Confection et dressage des plats,
- Cuisiner un type de plats particulier (plats à base de pigeons, desserts...)
- Découpe des pigeons.
- Élaborer des menus et des plats
- Préparer la station de travail avant les services
-Tâches ménagères telles que la plonge, l'entretien des locaux, le nettoyage des sols, de la vaisselle, ranger, désinfection des lieux...
Compétences :
-Vous respectez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
-Vous êtes polyvalent(e), efficace, ouvert(e) d'esprit.
-Vous êtes dynamique et organisé(e).
-Vous témoignez d'une 1ère expérience réussie en restauration ou vous êtes adaptable et réactif(ve).

Repas pris sur place.