Cuisinier crêpier H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

2 An(s) - en cuisine

Salaire

Horaire de 12.08 Euros

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Modes de cuisson des aliments
• Chaîne du froid
• Techniques de conservation des aliments
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
• Préparer des plats culinaires Exigé
• Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir Exigé
• Dresser des plats pour le service Exigé
• Superviser la préparation des produits culinaires Exigé

Description de l'offre

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) crêpier(ère) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique dans un cadre convivial. Vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des crêpes et galettes, tout en veillant à offrir une qualité irréprochable et à satisfaire les attentes de nos clients.

Vos missions :

Préparation des ingrédients et mise en place de la cuisine ;
Réalisation de la pâte à crêpes et à galettes selon les recettes établies ;
Préparation de la garniture des crêpes et galettes ;
Cuisson des crêpes et galettes en respectant les normes de qualité et de présentation ;
Maintien de la propreté et de l'hygiène de la cuisine conformément aux normes en vigueur.