Cuisinier / Cuisinière de collectivité

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Travail en journée (35H Travail en journée)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Mensuel de 1950.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Éplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Description de l'offre

Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à Goût Rossignol en contrat CDI.

Au quotidien :
Être cuisinier chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.
Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 100 convives d'une Maison de retraite.

Vous participez aussi :
A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles,
A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),
A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.

Vous êtes :
Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.
La passion du métier guide vos actions au quotidien.
Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives.

Nous vous proposons :
CDI temps plein basé à Goût Rossignol

Horaires :
Semaine 1 : Mardi et Mercredi 8h15-19h15 (dont 1h pause) + Week-end (7h15-19h15)
Semaine 2 : Lundi, jeudi et vendredi : 8h15-19h15 (dont 1h de pause) + Samedi matin 7h15-13h30
Semaine 3 : Mercredi, jeudi et vendredi 7h15-17h15 (dont 1h de pause)
2 weekend sur 3 travaillé

Primes mensuelles, 13ème mois, CSE

Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France

Ecole de formation interne (formation culinaire, formation en restauration santé)

Avantage en nature repas, participation aux frais de transport en commun, mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.