Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
Offre publiée le 20/03/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Saisonnier - 5 Mois
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 3 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2058.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- B - Véhicule léger Exigé
📍 Entreprise
- Employeur
- VACANCES TOURISME FAMILLE
- Secteur d'activité
- Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée (Code NAF 55.20Z)
À 1 430 m d'altitude, au cœur du parc du Vercors, dans un décors sublime jonché de forêts centenaires, le village de vacances VTF Font d'Urle est implanté dans un magnifique massif sauvage et protégé, terrain de toutes les découvertes ! Vous ne vous lasserez pas d'arpenter les nombreux chemins de randonnée de ce magnifique massif sauvage et protégé, chargé d'histoire.
Compétences nécessaires
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Exigé
- Dresser des plats pour le service Exigé
Description de l'offre
Avec plus de 30 villages de vacances en France, VTF construit un tourisme durable et accessible ! Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours familiaux ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations.
Missions
Envie de superviser une cuisine qui a le goût des vacances ?
Devenez Chef de Cuisine F/H sur notre village VTF "" !
- FONT D URLE (26) Drome Parc Régional du Vercors
-CDD
- Temps plein, 35h
- 2000.00€ brut mensuel
- Avantages : Mutuelle, 13e mois, prime d'ancienneté après 1ere saison
Concrètement, vous :
- Elaborez les recettes du buffet
- Organisez et participez à la production
- Encadrez votre équipe
- Veillez à la qualité du service de restauration
- De la préparation des plats à la maîtrise de votre budget et de vos stocks, vous êtes en responsabilité sur l'ensemble du processus de restauration.
Un vacancier qui mange bien est un vacancier heureux !
Profil
Vos savoir-faire
Bien évidemment, vous disposez d'une formation en restauration et maîtrisez la méthode HACCP sur le bout des doigts.
Nous apprécierons tout particulièrement :
- Une première expérience sur un poste similaire en restauration collective
- Une connaissance de la région et de ses spécialités culinaires
- Une familiarité avec les villages de vacances
- La pratique du label « Mon restau responsable » et une sensibilité aux démarches éco-responsables
Votre savoir-être
L'esprit vacances VTF, c'est avant tout une ambiance familiale et bienveillante.
Vous appréciez le travail en équipe et vous savez vous remettre en question pour progresser.
Côté cuisine, on attendra de vous une bonne gestion des petits stress en tirant votre équipe vers le haut et en les fédérant autour de votre objectif commun : régaler les vacanciers !
Amoureux de la nature, de la montagne et des activités montagne (rando, vtt etc)
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 189VMZM
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de cuisine
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