Adjoint à la responsable du pôle vie scolaire (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Suivant expérienc

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Expliquer et faire respecter les règles et procédures
• Organiser le traitement des commandes
• Aptitudes pédagogiques auprès des enfants Exigé
• Qualités relationnelles et sens du service public Exigé
• Compétences en management d'équipe Exigé
• Connaissances de la restauration collective Exigé

Description de l'offre

La ville de Vallet (9 738 habitants), située au cœur du vignoble nantais et membre de la communauté de communes Sèvre et Loire, à la fois rurale et urbaine, disposant de nombreux services à la population et de nombreux projets structurants, recrute un(e) adjoint(e) à la responsable du pôle vie scolaire.

Le service est chargé principalement de :
- La fourniture de repas (remise en température) dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et de la diététique (540 couverts jour),
- L'accompagnement des enfants dans les cars scolaires,
- L'entretien du groupe scolaire Paul Eluard.

Sous l'autorité de la responsable du pôle vie scolaire et en collaboration avec l'agent référent de l'école élémentaire, vous serez chargé(e) des missions suivantes :
Restauration scolaire
- Gestion des présences et absences des enfants au restaurant scolaire
- Distribution des repas (superviser la mise place du buffet en élémentaire, la gestion des quantités distribuées, la prise en charge des enfants allergiques et des enfants malades),
- Veille sanitaire (suivi HACCP, contrôle journalier des fiches de suivi hygiène, contrôles DLC, DLUO, températures, conservation des plats témoins),
- Responsabilité de la salle de restauration de la maternelle,
- Mise en œuvre des animations ponctuelles et des portes ouvertes du restaurant scolaire.

Relations humaines

- Gestion des postes de travail en lien avec la responsable du pôle,
- Coordination des agents du pôle restauration, d'entretien et des ATSEMS en lien avec la responsable du service Pôle vie scolaire,
- Agent référent auprès des directeurs, des enseignants, des familles et des animateurs, sur le temps de la pause méridienne pour l'école maternelle,
- Relation avec les différents intervenants externes et internes.

Gestion administrative
- Suivi des inscriptions au restaurant scolaire,
- Traitement des réservations et accueil des familles,
- Suivi des stocks et des commandes des denrées alimentaires en lien avec le prestataire,
- Suivi qualité des repas fournis,
- Participation au temps de régulation avec le prestataire de fourniture des denrées alimentaires.

Transports scolaires
- Accompagnement de l'agent référent élémentaire sur la coordination et suivi de l'activité (spécifiquement pour les élèves de maternelle),
- Supervision de l'agent en charge de cette mission.

Profil
- Rigueur et sens de l'organisation,
- Compétences en management d'équipe,
- Qualités relationnelles et sens du service public,
- Esprit d'initiative et force de proposition,
- Aptitudes pédagogiques auprès des enfants,
- Connaissance du milieu de la restauration collective et de son évolution réglementaire
- Connaissance si possible dans le domaine de la diététique.

Niveau requis
- CAP/BEP ou Bac professionnel
- Expérience professionnelle confirmée en restauration collective et/ou en management
- Connaissance des outils informatiques de base souhaitée : Excel, Word, Outlook, concerto