Responsable des achats (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

3 An(s)

Salaire

Mensuel de 2308.0 Euros à 2564.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Attribuer un marché
• Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires Exigé

Description de l'offre

Dans le cadre de son expansion gastronomique, et afin de garantir l'excellence de nos fabrications, le groupe Léonie cherche un/une Responsable des achats en charge de la bonne marche des opérations et de l'application de la stratégie Léonie au quotidien sur sa nouvelle boutique du 12ème arrondissement.


Missions:

- Gestion de la logisitique
- Gestion des fournisseurs
- Gestion des stocks
- Suivi des coûts
- Négociation des prix
- Veille à la qualité et conformité des produits

Responsabilités :

- Vérifier la qualité des matières premières vendues
- Garant des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gèrer les stocks et leurs rotations : inventaire, réception marchandises, organisation du réassort
- Mettre à jour les tableaux de suivi des achats et des coûts
- Optimiser les coûts tout en garantissant la qualité des produits

Profil recherché :
- Vous avez une expérience de 3 ans en boulangerie - agro-alimentaire
- Vous connaissez les matières premières utilisées en boulangerie
- Vous savez gérer les stocks avec rigueur et contrôler les budgets pour limiter les coûts
- Vous êtes autonome, réactif(ve) et avez le sens des priorités
- Vous maîtrisez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
. Vous avez une maîtrise de soi en toute circonstance
- Vous avez une bonne connaissance du pack office
. Vous avez un bon relationnel client