Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
Offre publiée le 19/03/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 4 Mois
- Durée de travail
- 35H Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes (35H Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes)
- Expérience
- 5 An(s)
- Salaire
- Selon profil et convention
- Permis demandé
- B - Véhicule léger Exigé
📍 Entreprise
- Employeur
- APEI DE DENAIN RESTAURATION CENTRALE
- Secteur d'activité
- Hébergement social pour handicapés mentaux et malades mentaux (Code NAF 87.20A)
Compétences nécessaires
- Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigé
- Dresser des plats pour le service Exigé
- Éplucher des légumes et des fruits Exigé
- Préparer les viandes et les poissons Exigé
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
Cuisine
Description de l'offre
Sous le responsabilité du chef cuisinier, vous assurerez les missions suivantes :
- Réception des marchandises,
- Préparations froides (entrées-desserts),
- Préparations chaudes,
- Livraison sur les cuisines satellites - Port de charge jusque 30 kg
- Respect des normes HACCP
- Entretien du matériel et des locaux.
Votre profil :
Titulaire du CAP ou BEP cuisine
Expérience de 5 ans sur poste similaire
Titulaire du permis B pour les livraisons
Capacité à travailler en équipe, à anticiper et capacité d'organisation
Disponibilité
Vous travaillez en semaine le midi et ponctuellement le soir et le week-end.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 189TGWL
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière de collectivité (Code ROME : G1606)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière de collectivité
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