Barman / Barmaid (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

2 An(s) - en bar brasserie

Salaire

Selon profil

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Législation des vins et spiritueux
• Utilisation de matériel de bar
• Types de cocktails
• Techniques de service au bar
• Techniques de nettoyage du bar
• Gestion des commandes de boissons
• Gestion des plaintes clients
• Techniques de présentation de boissons
• Certificat de spécialisation employé barman
• MC Employé barman
• Titre à Finalité Professionnelle Barman
• BP barman
• Accueillir le client et l'installer Exigé
• Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar Exigé
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts Exigé
• Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements Exigé
• Respecter les règles de sécurité au travail
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigé
• Respecter les standards qualité de l'établissement
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants Exigé
• Repérer les comportements à risques
• Procéder à l'encaissement
• S'exprimer avec politesse et courtoisie

Formations nécessaires

• Bac ou équivalent Exigé
  Bar

Description de l'offre

Poste à pourvoir dans la cadre de l'ouverture de l'établissement prévue fin mai/début juin.
Vous travaillerez pour un restaurant-bar-brasserie qui allie les produits du terroir et la cuisine du monde avec les influences de la cuisine française.
Vous accueillerez, conseillerez et fidéliserez la clientèle en offrant un service personnalisé et attentionné : préparation et service des boissons, notamment des cocktails.
Vous entretiendrez le bar et son environnement de travail pour assurer une atmosphère agréable et propre
Service 7j/7j, 2 jours de congés consécutifs ou non selon votre convenance.