Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

2 An(s) - sur un poste similaire

Salaire

selon le profil

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Cuisine

Description de l'offre

Vous rejoignez les équipes d'un restaurant basé sur le Vieux Lille depuis presque 30 ans et qui est reconnu pour la qualité de ses produits (produits frais et plats fait maison) et de son accueil.
Restaurant Lillois qui met en valeur la cuisine espagnole.

- Superviser l'ensemble de l'activité en cuisine
- Élaborer et superviser la préparation des plats et tapas en veillant à la qualité et à la présentation
- Gérer une équipe en transmettant les savoirs et en assurant une bonne communication
- Garantir l'application des normes d'hygiène et de sécurité
- Assurer la gestion des stocks et des commandes

PROFIL REQUIS

Vous êtes impérativement issu(e) d'une formation en cuisine (type BEP / CAP ou Bac Pro par exemple) et vous disposez d'une première expérience récente et significative de 2 ans minimum sur un poste similaire.

Excellent sens du service client
Sens du détail
Dynamisme

Temps plein / fermé dimanche et lundi
Démarrage immédiat