DIRECTEUR ADJOINT / DIRECTRICE ADJOINTE HOTEL 4 ETOILES (H/F)

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Offre publiée le 18/03/2025

💼 Offre d'emploi

Type de contrat
CDI
Durée de travail
39H Autre (39H Autre)
Expérience
1 An(s) - en management d'équipe en Hôtellerie
Salaire
Mensuel de 2300.00 Euros à 2500.00 Euros sur 12 mois
Permis demandé
Aucune information

📍 Entreprise

Aucun logo fourni
Employeur
HOTEL MERCURE

Depuis son ouverture en 2012, l'hôtel Mercure de Cholet, l'hôtel 4 étoiles, situé au cœur du centre-ville poursuit son ancrage local et ses engagements au niveau sociétal, environnement, culturel et économique à Cholet. Nous misons sur la bonne humeur,l'implication et des valeurs humaines fortes au travers d'une atmosphère de travail accueillante et conviviale. Rejoindre notre équipe, c'est avant tout une aventure humaine dans un environnement positif et stimulant axé sur le travail participatif

Secteur d'activité
Hôtels et hébergement similaire (Code NAF 55.10Z)

Lieu de travail

49 - CHOLET (Code postal 49300) Voir sur une carte

Compétences nécessaires

  • Planification des tâches et gestion des priorités
  • Piloter une activité

Description de l'offre

Conjointement avec le Directeur vous :

- Coordonnez l'ensemble des activités au quotidien et supervisez le personnel de l'établissement : réception, étage, restauration
- Gérez une équipe de 14 à 20 personnes selon la saison
- Fédérez et motivez vos équipes autour des objectifs définis et les accompagner dans leur développement, recrutement, intégration, formation et animation de l'équipe de travail
- Garantissez la prestation haut de gamme et la relation client,
- veillez à la satisfaction permanente des résidents et développerez également des relations particulières avec les clients en délivrant là aussi
l'expérience unique pour fidéliser nos clients,
- assurerez la gestion des réclamations éventuelles.
- Participez aux tâches administratives comme le planning et le suivi administratif du personnel, les contrôles, les rapports d'activité, le Yield
- Management, la gestion et la comptabilité au quotidien, le contrôle des inventaires.
- Participez au développement commerciale et suivi des animations des points de vente
- Assurez le suivi et le contrôle des standards 4 étoiles et le respect de la législation locale, des règles d'hygiène, de sécurité et de la législation.

PROFIL RECHERCHE

Expérience d'au moins 1 an à un poste similaire en management d'équipe en Hôtellerie
Une personnalité ouverte sur les autres et aimez le contact humain, l'esprit d'équipe
Etre "orienté client" avec le sens du service
Gestion du stress et des priorités
Savoir manager une équipe
Savoir fédérer les équipes et leur insuffler l'esprit d'équipe.
Bon gestionnaire, sens de l'organisation
Prendre des initiatives, force de proposition et savoir décider
Vous « mettez la main à la pâte » et pensez que le management participatif est la clé de la réussite.
Le détail est important pour vous, rien ne manque grâce à votre sens de l'organisation et de
l'anticipation
Vous êtes diplomate et savez faire le lien entre vos supérieurs et votre équipe.
Vous faites preuve de souplesse dans votre emploi du temps.

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Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 189RVXM

Libellé ROME de l'offre d'emploi : Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration (Code ROME : G1401)

Autre appellation de l'offre : Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration

Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.

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