Second / Seconde de cuisine (H/F)
Offre publiée le 18/03/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H Autre (39H Autre)
- Expérience
- 3 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2200.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Lieu de travail
75 - PARIS 19 (Code postal 75019) Voir sur une carte
Déplacement
Ponctuels Zone régionale
Compétences nécessaires
- Dresser des plats pour le service Exigé
Description de l'offre
:Nous recherchons un(e) Sous-Chef(fe )passionné(e) et expérimenté(e), spécialisé(e) à la fois dans la cuisine chinoise et la cuisine française traditionnelle. Ce poste nécessite une grande créativité, un sens aigu de la précision culinaire, et une capacité à diriger une équipe dynamique en cuisine.
Responsabilités :
Préparer, cuisiner et présenter des plats de haute qualité inspirés par la cuisine chinoise et française traditionnelle.
Superviser et coordonner les activités de l'équipe de cuisine.
Collaborer avec le Chef pour élaborer de nouveaux menus et recettes.
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Former et motiver l'équipe pour garantir un service optimal.
Exigences :
Expérience avérée en tant que Sous-Chef(fe), avec une spécialisation en cuisine chinoise et française.
Excellente maîtrise des techniques culinaires et de présentation.
Bon niveau d'anglais (parlé)
Compétences en leadership et capacité à travailler sous pression.
Créativité, organisation et souci du détail.
Comment postuler :Veuillez envoyer votre CV ainsi qu'une lettre de motivation à compta@chevaldorparis.com
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 189RTSJ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Second / Seconde de cuisine
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.