CHEF DE RANG H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

3 An(s) - à un poste similaire.

Salaire

CF. texte de l'annonce.

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Techniques du service en salle
• Techniques de dressage de table
• Accueillir le client et l'installer
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Effectuer le service des plats à table
• Procéder à l'encaissement
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Conseiller les clients sur les accords mets et vins
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
• Garantir la satisfaction du client

Description de l'offre

Nous recherchons pour un restaurant emblématique de Montreuil -sur-mer un Chef de rang confirmé H/F.
Au sein d'une équipe de 5 personnes, vous aurez pour missions :
- Accueillir, accompagner les clients.
- Présenter et expliquer la carte et les spécialités.
- Prise des commandes, service avec préséance.
- Réaliser les apéritifs et cocktails de la carte.
- Veiller au bon déroulement du service en salle (suivi des tables et liaison avec la cuisine).
- Assurer la satisfaction de la clientèle.
- S'occuper des tâches relatives à la caisse.
- Participer à la clôture du restaurant.

PROFIL REQUIS:
Vous possédez une première expérience réussie de minimum 3 à 5 ans à un poste similaire idéalement acquise au sein d'un restaurant gastronomique, bistronomique ou traditionnel.
Vous êtes autonome à votre poste et savez prendre des initiatives. Vous aimez le relationnel client et souhaitez poursuivre votre carrière professionnelle dans ce domaine.
Disponibilité nécessaire pour le travail le week-end et en soirée (poste avec coupures) 2 jours de repos consécutifs, possibilité d'être en repos 1 week-end par mois.

CONTRAT PROPOSÉ:
Poste à pourvoir en CDI temps plein (39H/Hebdo).
Poste en coupures, travail le midi et le soir.
- Restaurant fermé le mardi.
Rémunération : Entre 1800 et 2100 euros nets suivant expériences + avantages + mutuelle.

NB : Seul(e)s les candidat(e)s présélectionné(e)s seront contacté(e)s (merci de votre compréhension)