Chef de rang (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Saisonnier - 6 Mois

Durée de travail

45H Autre (45H Autre)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Mensuel de 2700.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

B - Véhicule léger

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Découpe manuelle de fromage Exigé
• Techniques du service en salle Exigé
• Accueillir le client et l'installer Exigé
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table Exigé
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Exigé
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance Exigé

Formations nécessaires

• Bac+2 ou équivalents
  hôtellerie restauration
• CAP, BEP et équivalents
  hôtellerie restauration

Description de l'offre

Lieu : LES JARDINS DU LEMAN - YVOIRE
Horaire : Coupure et Continue selon plannings
Poste : CHEF DE RANG (H/F)
Contrat: CDD de 8 ou 6 mois à partir d' AVRIL 2025
45H/ semaine, 2 jours de congé par semaine (Mercredi en jour Fixe)
Possibilité de logement pour un profil venant de l'extérieur du département 74
La possession d'un véhicule peut être un atout pour ce poste.

Le Restaurant Les Jardins du Léman réalise une cuisine Traditionnelle Gastronomique Française, faite maison, et reçoit ses clients dans une ambiance moderne, contemporaine et chaleureuse.
Notre qualité de service est due à la cohésion de nos équipes dans chaque département (Salle, Cuisine, Pâtisserie et Plonge). Nous sommes tous des maillons de cette réussite : Une bonne cuisine, servit dans une belle vaisselle propre et entretenue, avec le sourire ainsi que la bonne technique de service.

Notre établissement recrute six Chefs/ Cheffes de rang (H/F).
Possibilité de logement pour un profil venant de l'extérieur du Chablais (région de Thonon Les Bains/ Annemasse).

En votre qualité de CHEF DE RANG , vous travaillez en lien avec les propriétaires et les Responsables de Salle Mr Leplus et Mr Barboux

Carte des Vins d'environ 800 références
Service de restaurant avec techniques de découpe
Service à l'anglaise et au guéridon
Service du Vin


- Respecter les normes de sécurité et d'hygiène, pour votre sécurité mais également celle de vos collègues. (Tenue adaptée, chaussures de service, chemisier blanc ou noir, pantalon ou jupe, nœud papillon ou cravate pour les garçons et le tablier de service que nous vous mettons à disposition)