Charcutier / Charcutière ou ouvrier de fabrication (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

déterminé selon les compétences

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Techniques de transformation des denrées alimentaires (viande, poisson, fruit, etc.)
• Techniques de parage des viandes
• Techniques de désossage
• Modes de cuisson des aliments
• Préparations culinaires de base
• Types de viande
• Découper, désosser, parer de la viande
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Stocker un produit

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  charcuterie
• CAP, BEP et équivalents
  boucherie

Description de l'offre

Nous recherchons pour notre structure, une personne qui occupera le poste de charcutier/(e) sur la transformation en produits finis de pièces de charcuterie dans le respect des normes de sécurité et d'hygiène.
Si vous avez :
- un CAP charcuterie ou
- de l'expérience sur ce type de poste voire sur un poste de boucher ou
- que vous avez déjà pu effectuer de la production de produits charcutiers , votre candidature est la bienvenue.

Amplitude horaire: du lundi au vendredi de 6h à 12h puis de 13h à 17h les lundis et jeudis.
poste à pouvoir tout de suite.