adjoint(e) responsable traiteur (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

4 An(s)

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Superviser le stockage des produits
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Organiser le traitement des commandes
• Analyser les données de vente pour identifier les opportunités de croissance
• Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
• Animer, coordonner une équipe

Formations nécessaires

• Bac+2 ou équivalents Exigé

Description de l'offre

En tant qu'adjoint(e) au responsable de rayon, vous contribuez à l'organisation commerciale du rayon et gérez le compte d'exploitation de votre rayon pour tenir vos objectifs.

Véritable commerçant(e), vous développez avec votre équipe sous la supervision de votre responsable les produits traiteur/rôtisserie et plus particulièrement la fabrication maison. Force de proposition, vous avez également en charge le suivi des gammes sur le rayon charcuterie traditionnel.

Dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, vous assurez l'analyse des études de marché, les implantations de rayons, les actions de promotions.

Rigoureux(se) en matière de traçabilité, d'hygiène et de qualité, vous êtes vigilant(e) sur la qualité du service rendu à notre clientèle.

Vous êtes garant(e) d'une bonne ambiance de travail au sein de votre équipe dans une relation centrée-client.